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Module 1 en Nutrition MTE/MCO - Les clés de la nutrition

Connaissances de base

"La santé par l'alimentation, c'est l'enjeu des années à venir." Joël Robuchon

Adopter des habitudes alimentaires saines et nutritives devient quasiment indispensable au 21ème siècle.

Ce cours permet de comprendre les recommandations actuelles en matière d'alimentation tout en gardant une vision holistique.

Dans le but d'améliorer la santé, nous nous apercevons que les macros/micronutriments ainsi que les facteurs modulants (socioculturels, psychoaffectifs, cognitifs) deviennent des éléments nécessaires pour une vision globale de la nutrition. Ce sont notamment ces notions essentielles qui seront abodées durant ces deux jours

2 FORMULES D'ENSEIGNEMENT À CHOIX !
. en présentiel :à Morges
. en ligne et en direct sur Zoom : depuis chez vous, avec envoi du matériel pédagogique pour recréer les conditions du cours en présentiel. Echangez en live avec les autres participants et l'enseignant.